西葫芦塌饼

7.7分
179人已做过
一般 平底锅

配方

6种材料
鸡蛋 两个、西葫芦 一根、面粉 100克、盐 适量、清水 50克（视情况添加）、生姜水 100克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
将西葫芦擦成丝
步骤3.
置于面粉盆里，然后打入鸡蛋，
步骤4.
再加入姜水及清水与适量生盐
步骤5.
搅拌均匀成面糊
步骤6.
平底锅烧热，刷一层薄油，倒入适量面糊
步骤7.
煎至两面金黄即可。
步骤8.
西葫芦塌饼，色泽金黄，透着一缕缕青翠的绿，诱惑着你的胃。
步骤9.
改刀切块，摆盘即可。
步骤10.
如果再配上一碗小米土豆粥，就是不错的早餐哦。

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西葫芦塌饼
原料图
将西葫芦擦成丝
置于面粉盆里，然后打入鸡蛋，
再加入姜水及清水与适量生盐
搅拌均匀成面糊
平底锅烧热，刷一层薄油，倒入适量面糊
煎至两面金黄即可。
西葫芦塌饼，色泽金黄，透着一缕缕青翠的绿，诱惑着你的胃。
改刀切块，摆盘即可。
如果再配上一碗小米土豆粥，就是不错的早餐哦。