酸辣土豆丝

6.6分
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一般 酸、辣、酸辣

配方

8种材料
土豆 一个、盐 适量、油 适量、白醋 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、小葱 适量、青辣椒 一个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
土豆切丝，反复冲洗，直到水清后，泡清水中
步骤3.
开水焯土豆丝
步骤4.
焯好后在流动的自来水下冲凉
步骤5.
热锅下油，小火煸花椒，出香味后滤去花椒
步骤6.
先加入干辣椒和青辣椒，随之下土豆丝...加盐调味，然后加入白醋翻炒，出锅前加入葱段翻炒即可

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干辣椒 青辣椒 辣椒 白醋 花椒 土豆

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酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝
准备好原材料
土豆切丝，反复冲洗，直到水清后，泡清水中
开水焯土豆丝
焯好后在流动的自来水下冲凉
热锅下油，小火煸花椒，出香味后滤去花椒
先加入干辣椒和青辣椒，随之下土豆丝...加盐调味，然后加入白醋翻炒，出锅前加入葱段翻炒即可