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碎肉茄子
一般
茄子 400g、碎肉 500g、辣椒 适量、蒜米 整个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切成方条，一根手指的长度
步骤2.
肥猪肉先丢锅里炼油，可以节省用油，因茄子很吸油，这样就可以省油。注意要小火炼油不然小心被油飞到手哦
步骤3.
炼油后倒入茄子，大火炒5分钟
步骤4.
盖盖子，中火焖8-10分钟，就可以出锅了
步骤5.
风骚放碗里成果
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