自制酸奶

6.8分
132人已做过
一般 酸 酸奶机

配方

3种材料
牛奶 700毫升、酸奶 70毫升、糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先用开水烫一下器具消毒杀局后；放入白砂糖（我放的是甜菊糖）因为没用过白砂糖，用量请自定。
步骤2.
倒入牛奶，搅匀糖奶混合。
步骤3.
在牛奶中倒入酸奶（作为发酵菌）发酵菌淘宝有出售，市面上的酸奶也可以作为发酵菌；不同牌子的酸奶作为发酵菌，发酵出来的酸奶略有不同。
步骤4.
盖上盖子。
步骤5.
放入酸奶机中，选择酸奶功能，耐心等待8~10小时，8小时时间足够，如果嫌不够酸，可以发酵久一点。
步骤6.
8小时后，出炉-0-
步骤7.
保存冰箱，想喝的时候倒出一杯 了~

窍门

~\(≧▽≦)/~酸奶虽然好喝，但不宜多喝，吃货们注意啦。

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先用开水烫一下器具消毒杀局后；放入白砂糖（我放的是甜菊糖）因为没用过白砂糖，用量请自定。
倒入牛奶，搅匀糖奶混合。
在牛奶中倒入酸奶（作为发酵菌）发酵菌淘宝有出售，市面上的酸奶也可以作为发酵菌；不同牌子的酸奶作为发酵菌，发酵出来的酸奶略有不同。
盖上盖子。
放入酸奶机中，选择酸奶功能，耐心等待8~10小时，8小时时间足够，如果嫌不够酸，可以发酵久一点。
8小时后，出炉-0-
保存冰箱，想喝的时候倒出一杯 了~