清蒸带鱼

6.8分
190人已做过
一般 蒸锅 电饭锅

配方

5种材料
带鱼 一条、盐 适量、姜 适量、红辣椒 适量、黄酒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理好的带鱼一条，红辣椒一只，生姜适量。
步骤2.
将红辣椒和生姜切丝。
步骤3.
将生姜摆在带鱼表面。
步骤4.
将红辣椒摆放在带鱼表面。
步骤5.
加入适量黄酒。
步骤6.
撒上适量盐。
步骤7.
趁着电饭锅煮饭往蒸锅上一放就行了。等饭煮熟带鱼也便熟了。

窍门

口味偏清淡的朋友，带鱼不用腌渍，反之则腌渍一下更入味哦。

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清蒸带鱼
处理好的带鱼一条，红辣椒一只，生姜适量。
将红辣椒和生姜切丝。
将生姜摆在带鱼表面。
将红辣椒摆放在带鱼表面。
加入适量黄酒。
撒上适量盐。
趁着电饭锅煮饭往蒸锅上一放就行了。等饭煮熟带鱼也便熟了。