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香椿炒鸡蛋干
一般
香椿 一小把、鸡蛋干 一块、盐 少许、鸡精 少许
步骤1.
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食材：香椿、鸡蛋干
步骤2.
将香椿清洗一下。
步骤3.
捞出待用。
步骤4.
将鸡蛋干放在案板上切开，待用。
步骤5.
随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。
步骤6.
用凉水过凉。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。
步骤8.
接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。
步骤9.
然后，加点盐、鸡精。
步骤10.
出锅，装盘。
