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共12图
花生芝麻酥
难
酥
刮刀
烤箱
花生 80克、低粉 120克、蛋黄 15克、黑芝麻 15克、糖粉 70克、黄油 80克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生入烤箱烤熟
步骤2.
去掉红衣用擀面仗擀碎
步骤3.
黄油切块软化
步骤4.
加入糖粉略微打发
步骤5.
倒入蛋黄液打匀
步骤6.
筛入低筋面粉
步骤7.
用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤8.
加入花生碎和黑芝麻
步骤9.
揉成面团
步骤10.
再揉成小圆球
步骤11.
摆入烤盘，170度中层上下火烤15分钟即可
①花生尽量擀的碎一些，这样制作圆球时会比较容易
②因为面团有些散，所以做圆球时是靠捏而不是团
②因为面团有些散，所以做圆球时是靠捏而不是团
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