木须柿子

7.1分

67人已做过

一般

鸡蛋 1枚、西红柿 2个、盐适量、鸡精少量、食用油适量、耗油少量、味素少量、花椒粉少量、蒜 1瓣、葱花一小小段、13香少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所需食材，西红柿鸡蛋

步骤2.

鸡蛋在碗中搅碎西红柿切块（可把西红柿入热水中，剥掉皮）葱蒜切碎

步骤3.

锅放少许食用油，油热倒入鸡蛋液，煎碎

步骤4.

把煎好的鸡蛋盛出装碗中备用

步骤5.

锅再放少许食用油，下西红柿翻炒，入盐花椒粉耗油等翻炒

步骤6.

下煎好的鸡蛋，翻炒。

步骤7.

最后入味素，葱蒜碎末翻炒，出锅OK~

西红柿本身就酸甜，所以不用入糖咯。不过依个人口味而言，酌情添加哈。

包含此做法的食谱

鸡蛋花椒粉西红柿鸡蛋液食用油耗油花椒

窍门配方

木须柿子

所需食材，西红柿鸡蛋

鸡蛋在碗中搅碎西红柿切块（可把西红柿入热水中，剥掉皮）葱蒜切碎

锅放少许食用油，油热倒入鸡蛋液，煎碎

把煎好的鸡蛋盛出装碗中备用

锅再放少许食用油，下西红柿翻炒，入盐花椒粉耗油等翻炒

下煎好的鸡蛋，翻炒。

最后入味素，葱蒜碎末翻炒，出锅OK~