扒烧素肠

6.2分

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一般

素肠适量、胡萝卜适量、香菇适量、生抽适量、糖适量、耗油适量

步骤1.

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香菇泡发备用

步骤2.

胡萝卜切菱形片备用

步骤3.

主料，一直喜欢买这个牌子的

步骤4.

素肠绰水后切大片备用

步骤5.

热锅后，放二合油，即香由和食用油，比例根据自己喜欢，我是接近各一半，油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒，出香味后，放糖，生抽，耗油，翻炒上色后，加适量水，菜量的一般左右的水即可，根据自己喜欢，盖锅盖，大火闷烧，汤汁干即可，出国前可撒点儿葱花。

包含此做法的食谱

香菇萝卜葱花汤汁素肠

窍门配方

扒烧素肠

香菇泡发备用

胡萝卜切菱形片备用

主料，一直喜欢买这个牌子的

素肠绰水后切大片备用

热锅后，放二合油，即香由和食用油，比例根据自己喜欢，我是接近各一半，油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒，出香味后，放糖，生抽，耗油，翻炒上色后，加适量水，菜量的一般左右的水即可，根据自己喜欢，盖锅盖，大火闷烧，汤汁干即可，出国前可撒点儿葱花。