7.3分
174人已做过
共8图
佛手瓜炒肉片
一般
五香
猪肉 50g、胡萝卜 1小个、佛手瓜 2个、盐 少许、生抽 少许、五香粉 少许、食用油 适量、葱姜蒜 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将佛手瓜用盐水浸泡半个小时。因为要连皮一起吃，用盐水浸泡能去除农药（或者直接用蔬果机清洗）。将洗净的佛手瓜切开四瓣后，去除里面的籽儿，然后切成薄片，胡萝卜和猪肉分别切片。葱姜蒜切成碎末
步骤2.
锅热后加入适量花生油，油温5成热时放入肉片翻炒至颜色发白
步骤3.
将葱姜末放入锅中，加入少许的生抽和五香粉翻炒爆香
步骤4.
将胡萝卜片放入锅中翻炒，油炒胡萝卜才能将其营养最大化
步骤5.
胡萝卜片金黄色后，倒入佛手片，继续翻炒（如果有点粘锅，可加入少许水）
步骤6.
佛手瓜变成翠绿色后，加入少许盐翻炒，关火
步骤7.
清脆爽口的佛手瓜肉片就出锅了。因为我不太喜欢放鸡精和味素，所以基本上都省略了，不排斥鸡精的朋友可以关火后放入少许
相关专题
相关菜谱
-
![佛手瓜炒肉片]()
佛手瓜炒肉片配方:五花肉,佛手瓜,鸡精,酱油窍门4.2分105人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
佛手瓜炒肉片配方:佛手瓜,味精,料酒1.6分49人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
6图佛手瓜炒肉片配方:佛手瓜,生粉,蒜头,瘦肉窍门6.2分77人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
7图佛手瓜炒肉片配方:干辣角,佛手瓜,猪瘦肉,料酒6.7分79人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
13图佛手瓜炒肉片荐配方:佛手瓜,猪里脊,鸡精,芝麻油窍门8.5分87人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
8图佛手瓜炒肉片配方:猪肉,佛手瓜,鸡精,料酒6.7分55人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
6图佛手瓜炒肉片配方:猪肉,佛手瓜,料酒,生抽10分钟以内6.2分47人做过 -
![佛手瓜炒肉片]()
6图佛手瓜炒肉片配方:佛手瓜,猪肉,蒜苗,青辣椒10分钟以内6.3分1人做过
最流行的菜谱
-
![佛手瓜鸡肉片汤]()
6图佛手瓜鸡肉片汤配方:佛手瓜,鸡胸脯肉,鸡精,香油6.4分74人做过 -
![炒佛手瓜]()
8图炒佛手瓜配方:佛手瓜,辣椒,猪肉6.3分57人做过 -
![炒佛手瓜]()
10图炒佛手瓜配方:佛手瓜,杏鲍菇,猪里脊肉,大葱10分钟以内7.5分49人做过 -
![炒佛手瓜]()
12图炒佛手瓜荐配方:佛手瓜,色拉油,葱花,蒜末1,0,-,3,0,分,钟8分1人做过 -
![炒肉片]()
7图炒肉片配方:洋葱,青椒,瘦肉,蒜头窍门6.3分68人做过 -
![蔓越莓蛋挞]()
11图蔓越莓蛋挞配方:牛奶,蛋黄,挞皮,淡奶油烤箱7.9分193人做过 -
![炒芦笋]()
10图炒芦笋配方:五花肉,芦笋,小米辣7.2分187人做过 -
![黄芪虫草花鸡架汤]()
6图黄芪虫草花鸡架汤配方:红枣,黄芪,虫草花,鸡骨架6.2分155人做过 -
![咸汤圆]()
12图咸汤圆荐配方:糯米粉,肉末,芽菜,鸡精窍门8.4分147人做过 -
![泡菜拌猪皮]()
9图泡菜拌猪皮配方:小米辣,煮熟猪皮,泡菜及汁,生抽7.3分160人做过
