玉米粒馒头

7.4分
160人已做过
一般 蒸锅、保鲜盒

配方

3种材料
玉米 半包、面粉 150克、酵母 1克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、用刀把每行玉米粒分三次削下来，削成小颗粒状。
步骤2.
2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。
步骤3.
3、放入适量水，揉成光滑面团。
步骤4.
4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。（这是准备明天的早餐，平时不需冷藏，常温发酵30分钟即可）
步骤5.
5、清晨从冰箱取出来，进行排气，案板撒上面粉揉透。
步骤6.
6、擀成长条状卷起来，切成小块。
步骤7.
7、放入蒸锅中饧10分钟，开火蒸十分钟，关火后焖五分钟即可。
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图

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玉米粒馒头
1、用刀把每行玉米粒分三次削下来，削成小颗粒状。
2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。
3、放入适量水，揉成光滑面团。
4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。（这是准备明天的早餐，平时不需冷藏，常温发酵30分钟即可）
5、清晨从冰箱取出来，进行排气，案板撒上面粉揉透。
6、擀成长条状卷起来，切成小块。
7、放入蒸锅中饧10分钟，开火蒸十分钟，关火后焖五分钟即可。
成品图
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