6.9分
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掉渣盘丝饼
2小时以上
一般
水油皮中筋面粉 140克、水油皮玉米油 38克、水油皮水 50克、水油皮白砂糖 10克、水油皮盐 2克、油酥中筋面粉 100克、白芝麻 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉一半热水一半冷水调匀
步骤2.
揉一揉醒发半小时以上
步骤3.
准备新鲜葱末，面粉中加适量盐倒入热油调匀
步骤4.
面皮越薄越好
步骤5.
撒一点点盐，撒油酥，葱花
步骤6.
面饼用刀切，不要切断，卷起再压成饼状，入油锅
步骤7.
可以吃了
