枸杞莴笋

7.1分
142人已做过
一般 炒锅

配方

9种材料
莴笋 一棵、枸杞 两汤匙、洋葱 半个、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、食用油 适量、料酒 适量、姜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋去皮洗净后切成片，洋葱切成块，姜切成片备用。
步骤2.
杞枸洗净后用少量水略泡一会。
步骤3.
炒锅上火，倒入食用油烧热，放入莴笋片滑油后盛出。
步骤4.
另起锅，放入食用油烧热，下姜片炒香后放入洋葱翻炒。
步骤5.
倒入约半匙的料酒翻炒。
步骤6.
放入莴笋和杞枸翻炒均匀。
步骤7.
调入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅。

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枸杞莴笋
莴笋去皮洗净后切成片，洋葱切成块，姜切成片备用。
杞枸洗净后用少量水略泡一会。
炒锅上火，倒入食用油烧热，放入莴笋片滑油后盛出。
另起锅，放入食用油烧热，下姜片炒香后放入洋葱翻炒。
倒入约半匙的料酒翻炒。
放入莴笋和杞枸翻炒均匀。
调入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅。