天天菜谱
共6图
家常红烧肉
6.4分
74人已做过
一般
家常
压力锅
电压力锅
配方
7种材料
三层肉 两条、配菜 适量、盐 适量、老抽 适量、生抽 适量、糖 适量、料酒 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三层肉焯水切块,入锅煎炸。
步骤2.
准备好配菜,胡萝卜、鲜笋、木耳。配菜一定不要多,不然就喧宾夺主了。
步骤3.
肉煎炸至金黄后滤出多余的油,放入姜蒜、八角、花椒、桂皮,倒入老抽、生抽、料酒、盐、糖、适量的水。
步骤4.
倒入配菜翻炒
步骤5.
盖上锅盖焖煮20分钟,至水分半收就可以出锅了,或者放入电压力锅炖。
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红烧肉家常菜做法大全
菜谱:
11
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
电压力锅
压力锅
萝卜
料酒
焖煮
木耳
花椒
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窍门配方
家常红烧肉
三层肉焯水切块,入锅煎炸。
准备好配菜,胡萝卜、鲜笋、木耳。配菜一定不要多,不然就喧宾夺主了。
肉煎炸至金黄后滤出多余的油,放入姜蒜、八角、花椒、桂皮,倒入老抽、生抽、料酒、盐、糖、适量的水。
倒入配菜翻炒
盖上锅盖焖煮20分钟,至水分半收就可以出锅了,或者放入电压力锅炖。