羊肉甘蔗汤

6.4分
122人已做过
一般

配方

4种材料
羊肉 适量、甘蔗 适量、油 适量、姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。
步骤2.
将甘蔗削皮，切段。
步骤3.
沸腾锅内放羊肉、甘蔗和姜片。
步骤4.
倒入适量水。
步骤5.
置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。
步骤6.
炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀！（羊肉用去炒菜了）

窍门

1羊肉（带骨羊肉更好）
2原方是：冷水下锅放入葱姜。水开后，放入甘蔗转小火炖羊肉熟。起锅喝汤吃肉。
3炖好的肉汤也可加适量盐调味。

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羊肉甘蔗汤
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羊肉甘蔗汤
把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。
将甘蔗削皮，切段。
沸腾锅内放羊肉、甘蔗和姜片。
倒入适量水。
置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。
炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀！（羊肉用去炒菜了）