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烧豆腐
一般
老豆腐 400-、腌咸菜 一小碗、大蒜 适量、猪油 一勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大蒜切片后放入油锅爆香
步骤2.
腌咸菜下锅翻炒出味
步骤3.
加入少量的热水同烧
步骤4.
锅烧开时把老豆腐打成稍后的片状放入锅中
步骤5.
接着调入一勺猪油
步骤6.
盖上锅盖烧煮至豆腐冒气孔时口味为最佳
1,选择老豆腐,老豆腐耐煮,煮的时间越长味道越好
2,腌咸菜选择偏软烂些的,这样味道更浓
2,腌咸菜选择偏软烂些的,这样味道更浓
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