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窍门配方

鸡肉亲子盖饭
鸡胸脯肉切小块儿,用鸡腿肉切块儿也是可以的。
葱,切小段
锅里滴几滴橄榄油。食用油就行了,我炒菜放油很少很少。
葱段,鸡胸脯肉。我另外搭配可西蓝花。可以搭配土豆,胡萝卜都可以,或者是只有鸡胸脯肉也可以
我没有熬出来的高汤,就用了半块咖喱块,稀释开,倒入锅里
料酒倒入,翻炒均匀
生抽,酱油一切倒进去
等食材熟了以后,把打散的鸡蛋,先倒入一半进去。
等第一部分鸡蛋液凝固了,再倒入第二次鸡蛋液
好了。浇在米饭上,就好了,破天荒的,闺女回了回碗