7.2分
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红米吐司
一般
烤箱
鸡蛋 1只、高筋面粉 300克、红米 50克、糖 30克、酵母 3克、黄油 20克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将红米熬成粥
步骤2.
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
步骤3.
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤4.
发酵至2到2.5倍
步骤5.
排空气分3小团醒15分
步骤6.
把面团擀成长条，由上往下卷起
步骤7.
放入模具内进行第二次发酵
步骤8.
发酵至8分满，凃上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
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