五彩藜麦饭团

9.8分
733人已做过
2小时以上 难 炒锅 电饭煲

配方

12种材料
藜麦 50克、糯米 100克、玉米 少许、青豆 少许、胡萝卜丁 少许、洋葱粒 少许、腊肠 少许、鸡胸肉 少许、盐 少许、生抽 少许、料酒 少许、黑芝麻 装饰

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藜麦和糯米浸泡3小时后，分别洗净，加少量水，这是我们当地用的蒸钵再用电饭煲蒸熟。
步骤2.
鸡胸肉切片后，加盐，黑胡椒粉，料酒腌半小时备用。用二三条就可以了。不需要那么多。
步骤3.
藜麦糯米饭蒸好后混合备用。
步骤4.
洋葱切粒，玉米胡萝卜丁青豆处理好备用，鸡胸肉切粒，腊肠切丁。
步骤5.
大火，炒锅，倒入油。
步骤6.
油热后放入洋葱粒。翻炒出香味。
步骤7.
放入鸡肉和香肠粒。翻炒香。
步骤8.
加入三色蔬菜翻炒香。
步骤9.
加入适量盐。
步骤10.
生抽少许。
步骤11.
料酒少许，翻炒均匀。
步骤12.
再加入藜麦糯米饭。
步骤13.
把配菜和藜麦糯米饭翻炒均匀。
步骤14.
关火，出锅前洒点黑芝麻装饰。
步骤15.
然后戴手套把炒好的饭整成圆形饭团就完成啦。

包含此做法的食谱

玉米 芝麻 饭团 黑胡椒 半小时 胡椒 蔬菜

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五彩藜麦饭团
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五彩藜麦饭团
藜麦和糯米浸泡3小时后，分别洗净，加少量水，这是我们当地用的蒸钵再用电饭煲蒸熟。
鸡胸肉切片后，加盐，黑胡椒粉，料酒腌半小时备用。用二三条就可以了。不需要那么多。
藜麦糯米饭蒸好后混合备用。
洋葱切粒，玉米胡萝卜丁青豆处理好备用，鸡胸肉切粒，腊肠切丁。
大火，炒锅，倒入油。
油热后放入洋葱粒。翻炒出香味。
放入鸡肉和香肠粒。翻炒香。
加入三色蔬菜翻炒香。
加入适量盐。
生抽少许。
料酒少许，翻炒均匀。
再加入藜麦糯米饭。
把配菜和藜麦糯米饭翻炒均匀。
关火，出锅前洒点黑芝麻装饰。
然后戴手套把炒好的饭整成圆形饭团就完成啦。