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自制红油
一般
红油味
花椒 少许、芝麻 随意、姜蒜 适量、八角 1粒、花椒粉 .、香叶 4~、五香粉 一小匙、桂枝 一小段、朝天椒辣粉 10大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放入一大碗油,加入香料用中小火炸(可自行挑选材料)
步骤2.
至蒜头表面金黄时放入花椒半分钟关火
步骤3.
放置一分钟,捞除所有香料
步骤4.
粉类拌匀
步骤5.
分多次加入热油,搅拌均匀
步骤6.
放置几小时让它沉淀后
步骤7.
捞出表层的红油
步骤8.
倒入罐中保存使用
注意浇油时需冷却一下,而且要马上搅拌均匀哦^^
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