9.8分
495人已做过
共16图
家常炒粉
2小时以上
难
家常
宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材……
步骤2.
火腿肠，青椒，切片，葱白切段，葱青切末，青菜洗净备用
步骤3.
准备好米粉
步骤4.
锅里加水，尽量多一点，水开后，放入米粉，我习惯一次性多焯些粉，用不完可以放冰箱，下次直接用就行了，方便
步骤5.
大开3分钟，关火，盖上锅盖焖6分钟，记住盖盖之前要用锅铲搅一下哦，以免底部的吸住锅底，粉筋道不筋道，主要就是这2个步骤，喜欢烂一点也可以多焖一会，中间可以可以开盖掐一根试试
步骤6.
冷水冲凉，里面的也要翻出来冲哦，直到完全没有温度
步骤7.
沥干水
步骤8.
根根分明，弹性十足
步骤9.
锅里热油，放入鸡蛋，炒碎
步骤10.
加入火腿肠，辣椒，葱白，稍事翻炒
步骤11.
加青菜翻炒，放粉的步骤忘记拍照了，青菜断生后加入米粉，加盐，酱油少许，蚝油翻炒
步骤12.
出锅的时候，加入葱末
步骤13.
我在辟谷都忍不住嗦了一口，随便炒炒都好吃
步骤14.
爸爸要吃炒的，宝宝又要吃汤的，不容易啊
步骤15.
爽滑弹牙，筋道十足，米香四溢
相关专题
相关菜谱
-
![家常炒粉]()
6图家常炒粉配方:鸡蛋,青椒,青菜,干粉丝6.6分66人做过 -
![家常炒粉]()
6图家常炒粉配方:鸡蛋,香菇,大白菜,西式火腿6.6分66人做过 -
![家常炒粉]()
6图家常炒粉配方:米粉,鸡蛋,包菜,酱油10-30分钟6.4分54人做过 -
![家常炒粉丝]()
7图家常炒粉丝配方:瘦肉,紫甘蓝,红薯粉丝,卷心菜6.4分74人做过 -
![家常炒粉丝]()
8图家常炒粉丝配方:鸡蛋,番茄,粉丝,菜椒红窍门7.1分81人做过 -
![家常炒粉干]()
11图家常炒粉干配方:粉干,黄瓜,鸡蛋,生抽10分钟以内7.9分81人做过 -
![家常炒粉皮]()
9图家常炒粉皮配方:粉皮,洋葱,杏鲍菇,青椒10分钟以内7.3分92人做过 -
![家常炒粉干]()
7图家常炒粉干配方:细粉干,鸡蛋,青菜,盐糖6.7分141人做过
最流行的菜谱
-
![家常泡菜炒粉条]()
11图家常泡菜炒粉条配方:红薯粉条,四川泡菜,味精,酱油7.9分91人做过 -
![东北家常酸菜炒粉]()
10图东北家常酸菜炒粉荐配方:酸菜,粉丝,猪里脊,料酒8分11人做过 -
![“ 家常菜 ”芹菜炒粉]()
6图“ 家常菜 ”芹菜炒粉配方:芹菜,土豆粉条,十三香,酱油30分钟-1小时6.4分23人做过 -
![家常小菜--鸡蛋炒粉条]()
6图家常小菜--鸡蛋炒粉条配方:粉条,鸡蛋,辣椒,酱油10-30分钟6.1分37人做过 -
![炒粉]()
炒粉配方:圆白菜,洋葱,胡萝卜,扇贝丁2分55人做过 -
![蒜蓉粉丝蒸扇贝]()
蒜蓉粉丝蒸扇贝配方:扇贝,蒸鱼豉油,粉丝,玉米油窍门10分钟以内5.1分496人做过 -
![独家咸蛋黄南瓜]()
11图独家咸蛋黄南瓜配方:南瓜,咸鸭蛋黄10分钟以内7.4分889人做过 -
![家宴煎烧鱼]()
家宴煎烧鱼配方:草鱼,青尖椒,红尖椒,大葱窍门10分钟以内4.9分982人做过 -
![半淋面蛋糕]()
16图半淋面蛋糕荐配方:低筋粉,鸡蛋,牛奶,玉米油烤箱,打蛋器2小时以上9.8分250人做过 -
![蚕豆糕]()
9图蚕豆糕配方:带壳蚕豆,冰糖粉,黄油窍门破壁机2小时以上7.4分738人做过
