香蕉蛋糕-BANANABUTTERCAKE

Name: 香蕉蛋糕-BANANABUTTERCAKE
Ingredients: 200G香蕉; 170G低筋粉; 140G黄油; 3颗鸡蛋; 1G小苏打; 1G泡打粉; 90G细砂糖; 适量杏仁片

3.6分

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10分钟以内一般香甜烤箱

香蕉 200G、低筋粉 170G、细砂糖 90G、杏仁片适量、黄油 140G、鸡蛋 3颗、小苏打 1G、泡打粉 1G

步骤1.

1将材料称重备用，黄油提前室温；香蕉用叉子压碎。

步骤2.

2室温黄油与细砂糖放入打蛋盆里，启动打蛋器打至松软。

步骤3.

3黄油打至松软后加入一颗蛋，继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀，然后继续打入第二颗蛋；这个步骤重复三次；将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀；将香蕉泥加入到黄油蛋糊里；用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。

步骤4.

4筛入低筋粉，泡打粉和小苏打翻拌均匀。

步骤5.

5选用磅蛋糕模具，底部铺上一张油纸；将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片；

步骤6.

6烤箱预热180度中层烤25分钟即可。

步骤7.

7烤箱温度需按照各家烤箱调整。

包含此做法的食谱

打蛋器杏仁烤箱烤泡打粉砂糖苏打打蛋

香蕉蛋糕-BANANABUTTERCAKE