6.3分
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独家小炒猪肚
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肚洗净，水煮30分钟，加入料酒，煮好捞出切片
步骤2.
配料切好，辣椒可以酌情增减
步骤3.
热锅凉油，加入蒜瓣，姜，炒香，加入辣椒，翻炒一分钟，小火加入小勺豆瓣翻炒（加豆瓣一定要小火，不然会糊）加入木耳，继续翻炒几分钟
步骤4.
加入猪肚翻炒，之后加入一点点老抽，生抽，最后加少许盐翻炒（盐只要一点点，豆瓣，辣椒什么的都有盐）有大蒜叶最好了，装盘出锅
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