天天菜谱
酱炒回锅肉
3.0分
112人已做过
一般
配方
7种材料
五花肉 适量、高丽菜 1/、青葱 2支、蒜头 少许、盐 少许、豆瓣酱 适量、味精 少许
做法
6个步骤
步骤1.
将青葱切成葱段、蒜头压扁剥皮、高丽菜切成适合入口的大小、五花肉切成一片一片的适当薄片。
步骤2.
起油锅,先将葱段、蒜头下去爆香。
步骤3.
爆香完将五花肉薄片放下去拌炒。炒到稍微干干的,就把豆瓣酱放下去,继续拌炒。
步骤4.
拌炒到豆瓣酱稍微收干一点的时候,把高丽菜放下去拌炒!
步骤5.
这中间,可稍为尝一下味道,才来决定是否加盐巴或味精,可加可不加。依照家人们的口味去决定!
步骤6.
拌炒到高丽菜熟,及豆瓣酱也稍微差不多收干的时候,就可以起锅装盘啰^^
窍门
喜欢吃辣的朋友,用『辣豆瓣酱』下去炒更是一绝唷!
相关专题
酱回锅肉做法大全
菜谱:
24
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
豆瓣酱
五花肉
蒜头
味精
油锅
家人
青葱
相关菜谱
12图
香菇酱炒回锅肉
荐
配方:五花肉,青蒜,红椒,料酒
窍门
8.2分
115人做过
4图
鲜香酱炒回锅肉
配方:五花肉,青尖椒,红尖椒,青蒜
6.1分
74人做过
3图
酱炒彩椒回锅肉
配方:五花肉,彩椒,蒜头,麻油
4.2分
38人做过
酱香回锅肉
配方:五花肉,大蒜,青椒,红椒
窍门
10分钟以内
7.5分
696人做过
13图
酱爆回锅肉
荐
配方:五花肉,豆亁,糖各,醬油
窍门
8.9分
106人做过
10图
酱爆回锅肉
配方:五花肉,五香豆干,高丽菜,蒜苗
窍门
7.6分
104人做过
6图
大酱回锅肉
配方:五花肉,蒜苗,红辣椒,蒜茸
6.4分
58人做过
酱爆回锅肉
配方:五花肉,大豆干,青椒,蒜头
窍门
2.1分
52人做过
最流行的菜谱
12图
酱烧回锅肉
荐
配方:青蒜,干红辣椒,花椒,葱段姜片
1,0,-,3,0,分,钟
8.2分
44人做过
10图
酱香回锅肉
荐
配方:五花肉,韭菜花,花椒,八角
3,0,分,钟,-,1,小,时
8分
41人做过
10图
炒回锅肉
配方:五花肉,蒜苗,蒜头,青辣椒
7.6分
86人做过
13图
炒回锅肉
荐
配方:青蒜,红椒,三层肉,淀粉
8.6分
100人做过
4图
炒回锅肉
配方:五花肉,蒜苗,老抽
窍门
5.5分
46人做过
6图
焗烤马铃薯玉米
配方:马铃薯,起司丝,黑胡椒粒
烤箱
6.2分
184人做过
9图
小雨食堂糖醋肉
配方:胡萝卜,猪里脊,洋葱,青椒
窍门
7.5分
116人做过
8图
油豆腐镶肉
配方:猪绞肉,油豆腐,冰糖,香油
窍门
7.0分
80人做过
9图
黑糖糕
配方:低筋面粉,黑糖,泡打粉,太白粉
7.0分
122人做过
5图
金桔酱
配方:金桔,冰糖,空玻璃罐
窍门
6.0分
168人做过
窍门配方
酱炒回锅肉