大坂烧

7.3分
93人已做过
一般 打蛋器

配方

12种材料
虾米 10g、山药 约100g、低筋面粉 100g、高丽菜 400g、柴鱼片 适量、梅花肉片 200g、蛋 2个、海苔粉 适量、鲣鱼粉 2小匙、水 80ml、美乃滋 适量、大坂烧酱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高丽菜洗净后切成小碎块状.肉片也切成小块.山药磨成泥.
步骤2.
将低筋面粉.虾米.山药.鲣鱼粉.水.蛋.用打蛋器拌匀.
步骤3.
再将高丽菜加入.混和均匀.
步骤4.
锅中放少许油后.将肉片放入.再舀一芍高丽菜放在上面.
步骤5.
(不要去压扁它)开小火.盖上锅盖让它慢慢煎熟.
步骤6.
熟了之后再将它翻面.再盖上锅盖.让它慢慢煎熟之后盛盘.再抹上大坂烧酱.再抹上美乃滋.再洒上少许海苔粉及柴鱼片后即可享用.
步骤7.
p.s:饼不要做的太大才好翻面.

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 山药 低筋面粉 柴鱼片 肉片 面粉 虾米

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 大坂烧的做法大全

大坂烧
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

大坂烧
高丽菜洗净后切成小碎块状.肉片也切成小块.山药磨成泥.
将低筋面粉.虾米.山药.鲣鱼粉.水.蛋.用打蛋器拌匀.
再将高丽菜加入.混和均匀.
锅中放少许油后.将肉片放入.再舀一芍高丽菜放在上面.
(不要去压扁它)开小火.盖上锅盖让它慢慢煎熟.
熟了之后再将它翻面.再盖上锅盖.让它慢慢煎熟之后盛盘.再抹上大坂烧酱.再抹上美乃滋.再洒上少许海苔粉及柴鱼片后即可享用.
p.s:饼不要做的太大才好翻面.