6.3分
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共6图
之大饼卷牛肉
一般
牛腱 1个、青葱 4根、糖 2大匙、甜面酱 4大匙、葱抓饼 4张、香油or麻油 少许
步骤1.
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将葱抓饼入锅煎至两面酥脆。
步骤2.
酱料 在锅内倒入些许香油，再将甜面酱、糖入锅稍微拌炒均匀。
步骤3.
市售的卤牛腱切片、葱切段（也可加小黄瓜条或四季豆），备用。
步骤4.
组合：将甜面酱均均涂在葱抓饼皮上，再将牛腱肉、青葱或小黄瓜条,四季豆通通放到饼皮上卷起来。
步骤5.
轻松完成牛肉大饼上桌啦！！
* 葱抓饼口感较厚实，若喜欢薄脆口感的朋友可用葱油饼来替代。
* 加入小黄瓜条或川烫过的四季豆，口味会较清爽。
