6.7分
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共7图
干厥苔炒肉
10分钟以内
一般
五花肉 100克、老抽 2克、盐 1克、食用油 15克、鸡精 2克、干撅苔 200克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
晒干的厥苔要先用开水浸泡几个小时或者一晚上，拿出来把厥苔下面的像小花花一样的摘掉
步骤2.
清洗干净切段
步骤3.
选择五花肉或者半肥瘦的肉更好吃，家里有腊肉的，可以用腊肉，更香
步骤4.
锅烧热油，下肉翻炒
步骤5.
加入厥苔，盐，翻炒均匀，干厥苔本身就是熟的哦，不用炒太久，实在拿不准。可以先尝尝
步骤6.
加入老抽提色。没有加老抽的肉是很白的。不好看，大家可以对比上图。也可以加生抽。最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅！！
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