8.2分
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共12图
撑腰糕
10分钟以内
难
甜
微波炉
糯米粉 110 克、粘米粉 40克、菜籽油 适量、糖桂花 少许、黑糖 1小块
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水磨糯米粉110克、粘米粉40克混合
步骤2.
用开水搅拌成雪花状
步骤3.
和成粉团
步骤4.
分成4等份
步骤5.
搓成椭圆行压扁后，用2个手指压出凹形
步骤6.
这是做好的
步骤7.
我用的黑糖桂花，没有就用红糖,放入碗里加入少许开水，放入微波炉里叮1-2分钟，等糖全部融化即可
步骤8.
锅中加入适量油加热后，放入做好的撑腰糕
步骤9.
煎至表面泛黄后，翻面再煎
步骤10.
倒出多余的油后倒入准备好的黑糖水
步骤11.
煮至糖水浓稠后可以再淋点糖桂花即可
如果没有黑糖，就用红糖来煮
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