天天菜谱
共9图
红烧罗非鱼
7.4分
188人已做过
10分钟以内
一般
配方
10种材料
盐 适量、
大蒜
3瓣、
姜
少量、
青椒
一根、
红椒
一根、
香菜
两棵、
葱花
适量、
蚝油
适量、生抽 适量、
罗非鱼
一条
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱼洗净沥干水,腹中黑膜要洗净
步骤2.
青椒红椒蒜末姜,葱花 香菜切好备用
步骤3.
热油下青红椒 姜蒜末爆香捞起备用
步骤4.
放进鱼煎至两面金黄
步骤5.
倒入料酒
步骤6.
生抽老抽上色倒一碗水盖锅盖焖煮5分钟,翻另外一边焖两分钟。过程中注意不要烧糊了
步骤7.
青红椒蒜姜末倒进去,淋入水淀粉
步骤8.
鱼乘出碟中再放葱花、香菜,把汤汁淋上
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红烧福寿鱼做法大全
菜谱:
24
热度:
119
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
一碗水
香菜
料酒
葱花
焖煮
汤汁
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窍门配方
红烧罗非鱼
把鱼洗净沥干水,腹中黑膜要洗净
青椒红椒蒜末姜,葱花 香菜切好备用
热油下青红椒 姜蒜末爆香捞起备用
放进鱼煎至两面金黄
倒入料酒
生抽老抽上色倒一碗水盖锅盖焖煮5分钟,翻另外一边焖两分钟。过程中注意不要烧糊了
青红椒蒜姜末倒进去,淋入水淀粉
鱼乘出碟中再放葱花、香菜,把汤汁淋上