6.9分
201人已做过
共8图
柴鱼花生粥
1小时-2小时
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生用开水泡煮后可以去掉涩味。
步骤2.
米洗干净加盐和油醃一下
步骤3.
煎一下更香，然后用刀背敲轻鱼肉
步骤4.
拆成肉，去骨
步骤5.
加些生姜去柴鱼腥，肉切片
步骤6.
我喜欢皮蛋
步骤7.
粥口感看个人喜欢了
1：柴鱼整条用干锅双面烤一下，烤到有鱼香味，然后洗干净拆肉，柴鱼拆了肉口感更好。2：我喜欢花生吃起来糯点，先用开水焯一下花生，去花生的涩味，然后先煮柴鱼和花生二十分钟左右，再下米，米我用油盐醃一下，米开花后，最后再放肉片，如果想肉更有味道。事先可以用醃一下。粥再滚起就可以关火了，我喜欢皮蛋所以添加了，切记不要再添加盐了，因为柴鱼和米都有咸味了
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![猪肝花生粥]()
猪肝花生粥配方:大米,鲜猪肝,小葱,花生生的电饭煲2.7分66人做过 -
![花生鸡肉粥]()
8图花生鸡肉粥配方:鸡腿,大米,花生米窍门6.8分76人做过 -
![花生红豆粥]()
5图花生红豆粥配方:花生,大米,红豆,冰糖5.8分64人做过 -
![花生红枣粥]()
8图花生红枣粥配方:红小豆,红枣,粳米,花生米6.8分70人做过 -
![花生红薯粥]()
5图花生红薯粥配方:红薯,花生,大米,葡萄干5.8分43人做过 -
![鲫鱼豆腐汤]()
10图鲫鱼豆腐汤配方:鲫鱼,嫩豆腐,料酒,白胡椒粉窍门10分钟以内7.4分645人做过 -
![胖头鱼炖豆腐]()
13图胖头鱼炖豆腐荐配方:胖头鱼身,老豆腐,大蒜,料酒1小时-2小时8.5分797人做过 -
![大葱炒牛肉]()
6图大葱炒牛肉配方:大葱两根,酱一块,蚝油,酱油10分钟以内6.2分41人做过 -
![存稿剩饭燕麦奶]()
14图存稿剩饭燕麦奶荐配方:剩米饭,牛奶,燕麦片,奶粉烤箱2小时以上9.2分135人做过 -
![咸蛋黄珍珠丸子]()
13图咸蛋黄珍珠丸子荐配方:糯米,猪肉,咸蛋黄,蚝油料理机10分钟以内8.7分868人做过
