葡萄奶酥面包

7.2分
136人已做过
一般 面包机

配方

10种材料
水 190ml、蛋液 少许、高筋面粉 300g、杏仁粒 10g、奶油 30g、葡萄干 适量、奶酥 80g、盐 3g、糖 40g、酵母粉 3g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
今日主角葡萄干&奶酥及杏仁粒。
步骤2.
将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
步骤3.
面团搅拌完成后取出、分成四等份备用。
步骤4.
四等份的面团均捍平成长条状，抹上奶酥、撒上葡萄干卷成条状备用。
步骤5.
将包入奶酥及葡萄干的面团依序放回パンの锅（胖锅）制面包机的面包桶。
步骤6.
静置发酵约30min后，涂上蛋液、撒上些许的杏仁粒。
步骤7.
行程15，烘烤，深烤色，50分钟。简单又超级好吃的面包，香~喷~喷~出炉啰~~~~

窍门



此份食谱因为有加入奶酥80g是偏甜的口味，所以在可以在面团的糖或奶酥的量依个人口味调整。
面包必须完全放凉才可以切喔！
用パンの锅（胖锅）制面包机为家人做料理就是么好吃、简单。 ^^

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今日主角葡萄干&奶酥及杏仁粒。
将面团材料依序放分入パンの锅（胖锅）制面包机，行程10，揉面团及发酵。
面团搅拌完成后取出、分成四等份备用。
四等份的面团均捍平成长条状，抹上奶酥、撒上葡萄干卷成条状备用。
将包入奶酥及葡萄干的面团依序放回パンの锅（胖锅）制面包机的面包桶。
静置发酵约30min后，涂上蛋液、撒上些许的杏仁粒。
行程15，烘烤，深烤色，50分钟。简单又超级好吃的面包，香~喷~喷~出炉啰~~~~