香辣烤鱼

8.4分

98人已做过

1小时-2小时一般辣、香辣火锅烤箱宝宝

武昌鱼 1条、土豆适量、杏鲍菇一个、洋葱半个、花椒适量、小葱适量、花生米 50g、姜一小瓣、蒜两个、菜油适量、干辣椒适量、生抽适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

来来来，拍照拉拉拉

步骤2.

鱼改刀哦，切成两半，不要切断，摊平，抹盐和料酒，腌制一小时。

步骤3.

所有东西，洗干净，切成自己喜欢的形状。对了。。蒜和生姜一半切成末，一半拍碎

步骤4.

铺上锡纸，我铺了三层。。然后抹上辣椒面。。没有的总有吃炸鸡的香辣料包吧。。。撒上两袋。。。。烤箱上下火160℃预热10分钟。烤半小时。

步骤5.

还有10分钟的样子就可以炒香辣料了。。。。加上蒜姜。干辣椒。花椒。。。小火炒香

步骤6.

炒匀了加入一碗干水。加点生抽。。再焖一会儿。

步骤7.

这时烤箱时间已经到了。。。。把菜淋上去。。。再入炉子接着烤20分钟。

步骤8.

把花生米加点油加点盐。放去微波炉高火一分半。。取出拌匀。。在中火一分钟。。。拌匀。。花生米就酥好了绝对不比油锅酥的差。。。

步骤9.

时间到了。。。拿出烤鱼，把葱酸姜辣椒花椒放在鱼上。淋上烧好的热油。(觉得这个麻烦的宝宝可以省略这步。)

步骤10.

加上花生米。。再加点葱。。。就开吃吧

中途加水一定要加热水。。。。没有香锅料的放火锅料也一样。。当然，吃不的辣的宝宝放豆瓣酱也是可以的。对了。。中途是不用放盐的。。。因为个人觉得料包里的盐分挺足的。。。

包含此做法的食谱

炸鸡烤箱烤干辣椒半小时盐和生抽香辣

窍门配方

香辣烤鱼

来来来，拍照拉拉拉

鱼改刀哦，切成两半，不要切断，摊平，抹盐和料酒，腌制一小时。

所有东西，洗干净，切成自己喜欢的形状。对了。。蒜和生姜一半切成末，一半拍碎

铺上锡纸，我铺了三层。。然后抹上辣椒面。。没有的总有吃炸鸡的香辣料包吧。。。撒上两袋。。。。烤箱上下火160℃预热10分钟。烤半小时。

还有10分钟的样子就可以炒香辣料了。。。。加上蒜姜。干辣椒。花椒。。。小火炒香

炒匀了加入一碗干水。加点生抽。。再焖一会儿。

这时烤箱时间已经到了。。。。把菜淋上去。。。再入炉子接着烤20分钟。

把花生米加点油加点盐。放去微波炉高火一分半。。取出拌匀。。在中火一分钟。。。拌匀。。花生米就酥好了绝对不比油锅酥的差。。。

时间到了。。。拿出烤鱼，把葱酸姜辣椒花椒放在鱼上。淋上烧好的热油。(觉得这个麻烦的宝宝可以省略这步。)

加上花生米。。再加点葱。。。就开吃吧