黄酒炒螺蛳

6.5分

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阿xiu罗老巫婆

难度:一般，配方:盐糖、螺蛳、姜葱、黄酒，步骤:1.螺蛳洗干净，去尾。小时候总看着奶 2.姜葱辣椒准备好。有点辣味吃的停不 3.热油炒香葱姜 4.放入螺蛳翻炒

一般

盐糖适量、螺蛳吃一碗就炒一碗的量、姜葱适量、黄酒 1大杯、酱油适量、干辣椒少许

步骤1.

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螺蛳洗干净，去尾。小时候总看着奶奶拿个老虎钳子钳掉尾端，现在菜场有处理好的。慢慢的回忆啊。。。

步骤2.

姜葱辣椒准备好。有点辣味吃的停不下来。

步骤3.

热油炒香葱姜

步骤4.

放入螺蛳翻炒

步骤5.

加入黄酒，酱油，盐糖调味，开大火翻炒到收汁。

步骤6.

出锅，葱丝点缀一下。开嘬吧。

包含此做法的食谱

酱油辣椒姜葱黄酒辣味老虎螺蛳

窍门配方

黄酒炒螺蛳

螺蛳洗干净，去尾。小时候总看着奶奶拿个老虎钳子钳掉尾端，现在菜场有处理好的。慢慢的回忆啊。。。

姜葱辣椒准备好。有点辣味吃的停不下来。

热油炒香葱姜

放入螺蛳翻炒

加入黄酒，酱油，盐糖调味，开大火翻炒到收汁。

出锅，葱丝点缀一下。开嘬吧。