网红鸡爪

6.3分

850人已做过

10分钟以内一般保鲜膜

鸡爪 750g、料酒一汤匙、姜两片、酱油适量、洋葱适量、米醋适量、辣椒 3个、柠檬 1个、蒜头适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先给鸡爪剪指甲，剁块，焯水（在水中加入生姜片、10粒花椒粒、料酒）煮沸后撇出血沫，大约煮7成熟，大约30分钟后捞出备用。

步骤2.

准备辅料：洋葱、小米椒、蒜蓉、生姜、干辣椒、柠檬。切的形状看自己的心情哟。

步骤3.

捞出的鸡爪和辅料亲密接触，然后加入生抽，少许盐，少许糖，醋，搅拌均匀。

步骤4.

盖上保鲜膜，冷藏几个小时（看心情，建议3小时以上）。完美，等待享用。

爱吃就要行动起来啦

包含此做法的食谱

柠檬小米干辣椒花椒粒自己生抽洋葱

窍门配方

网红鸡爪

首先给鸡爪剪指甲，剁块，焯水（在水中加入生姜片、10粒花椒粒、料酒）煮沸后撇出血沫，大约煮7成熟，大约30分钟后捞出备用。

准备辅料：洋葱、小米椒、蒜蓉、生姜、干辣椒、柠檬。切的形状看自己的心情哟。

捞出的鸡爪和辅料亲密接触，然后加入生抽，少许盐，少许糖，醋，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，冷藏几个小时（看心情，建议3小时以上）。完美，等待享用。