8.8分
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共13图
网红的柠檬鸡爪
10分钟以内
难
酸辣
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备好待备用
步骤2.
生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味
步骤3.
小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用
步骤4.
取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌
步骤5.
锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟
步骤6.
准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆
步骤7.
鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中
步骤8.
切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中
步骤9.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用
步骤10.
从冰箱取出，开吃
步骤11.
夏天嚼着这，酸辣，有嚼劲
步骤12.
成品欣赏
1、煮过的鸡爪一定要用冷水侵泡过，吃起来才会爽口2、腌制的时间一定要够长，才会入味
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