天天菜谱
共11图
奶香杏仁曲奇
8.0分
283人已做过
婧偌繁花
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:牛奶、黄油、奶粉、细砂糖,步骤:1.低筋面粉过筛,然后加入奶粉和杏仁 2.牛奶加糖微波或奶锅煮开至糖融化, 3.黄油直接称量在厨师机里,使用桨型 4.启动厨师机,打至黄油体积蓬发,颜
10分钟以内
一般
奶香
奶锅、裱花嘴、密封罐
烤箱
配方
7种材料
牛奶
40克、细砂糖 80克、
黄油
160克、低筋面粉 190克、
奶粉
10克、杏仁粉 40克、盐 2克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低筋面粉过筛,然后加入奶粉和杏仁粉拌匀
步骤2.
牛奶加糖微波或奶锅煮开至糖融化,夏天放凉,冬天温热时使用
步骤3.
黄油直接称量在厨师机里,使用桨型搅拌拍
步骤4.
启动厨师机,打至黄油体积蓬发,颜色变浅
步骤5.
一点一点加入牛奶糖浆到打发黄油里,继续打至黄油细腻有光泽
步骤6.
加入所有粉类
步骤7.
厨师机低速搅匀即可
步骤8.
装入有裱花嘴的挤袋中
步骤9.
均匀挤在不沾烤盘上
步骤10.
放入预热好的烤箱,170度,烘烤12分钟左右,出炉移至烤网晾凉后装入密封罐保存
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奶香曲奇做法大全
菜谱:
143
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
牛奶
杏仁
奶锅
烤箱烤
牛奶糖
杏仁粉
黄油
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