6.3分
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豌豆烩菜,粉嫩到夏天
10分钟以内
一般
餐具
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
根据个人口味备好食材；
步骤2.
腊肠整条蒸熟，切丁
步骤3.
豌豆剥皮洗净焯水，，捞出控水；
步骤4.
干香菇泡发切丁，红萝卜去皮切小丁，葱白、切末，瘦肉切小丁，用料酒腌制5分钟；
步骤5.
起油锅，依次倒入香菇丁、瘦肉丁、豌豆、红萝卜、葱末翻炒，加少许盐、鸡精，最后加蚝油、淀粉勾芡，装盘；
步骤6.
装在粉嫩的餐盘里，整个少女心都泛滥啦！
1、腊肠建议选择的是广式的，味道偏甜，如果不喜欢广式腊肠的可以换其他配料；2、豌豆焯水后更容易煮熟，也更容易入味；3、根据个人的口味，还可以加入其他的配菜，颜色建议搭配清新的。煮好的豌豆烩菜装在粉粉的餐盘上，配一碗白饭，放在那里不吃就很美好了，腊肉的香和豌豆的清甜完美结合，浓郁的汁水浇饭里，拌着饭一口一口吃，一碗饭就没了。好吃的豌豆烩菜，搭配粉嫩嫩的餐具，整个少女心都泛滥了！
