6.1分
136人已做过
共6图
凉拌马兰头
hh公主
难度:一般，配方:马兰头、鸡蛋、冬笋、豆腐干，步骤:1.马兰头洗净，用清水汆熟，挤干水份 2.冬笋煮熟捞出切成丁 3.豆腐干切成丁 4.平底锅倒油倒入蛋液摊成蛋皮，取出
一般
平底锅
马兰头 500g、鸡蛋 1只、冬笋 1支、豆腐干 3片、麻油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马兰头洗净，用清水汆熟，挤干水份，切成细末
步骤2.
冬笋煮熟捞出切成丁
步骤3.
豆腐干切成丁
步骤4.
平底锅倒油倒入蛋液摊成蛋皮，取出后切成丁
步骤5.
热锅入油，放入马兰头末炒，后相继放入笋丁、豆腐干丁、鸡蛋丁，倒入麻油，炒匀后盛盘即可
