猪肝枸杞菠菜汤

7.0分
141人已做过
1小时-2小时 一般 养生壶

配方

6种材料
枸杞 5克、猪肝 100克、菠菜 50克、生姜 2片、盐 适量、料酒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、猪肝洗净切片，用清水泡至1小时，中途换水；
步骤2.
、把菠菜摘洗干净备用；
步骤3.
、锅中注入水，加入料酒烧开，将猪肝焯水后沥干水分；
步骤4.
、将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中；
步骤5.
、加水至1200ml，启动养生汤程序；
步骤6.
、40分钟时加入枸杞，55分钟时加入菠菜；
步骤7.
、待养生壶自动断电后，加入适量盐调味即可。

窍门

tips:

猪肝用清水泡制，可以把猪肝内的污血泡出，加入料酒焯水可以有效去除猪肝的腥味。

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猪肝枸杞菠菜汤
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猪肝枸杞菠菜汤
、猪肝洗净切片，用清水泡至1小时，中途换水；
、把菠菜摘洗干净备用；
、锅中注入水，加入料酒烧开，将猪肝焯水后沥干水分；
、将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中；
、加水至1200ml，启动养生汤程序；
、40分钟时加入枸杞，55分钟时加入菠菜；
、待养生壶自动断电后，加入适量盐调味即可。