杏仁饼干

8.6分
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时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、白糖、鸡蛋、低筋面粉，步骤:1.准备材料 2.黄油室温融化，加白糖打匀 3.分次加入蛋液，每次加入都要打匀后 4.把杏仁加入打匀，这个杏仁泥是朋友
10分钟以内 难 甜 烤箱

配方

7种材料
黄油 125克、低筋面粉 200克、杏仁粉 40克、白糖 70克、无铝泡打粉 2克、鸡蛋 1个、盐 2克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
黄油室温融化，加白糖打匀
步骤3.
分次加入蛋液，每次加入都要打匀后再加入，直到加完。
步骤4.
把杏仁加入打匀，这个杏仁泥是朋友送我的，就是这样子的和杏仁粉不一样。
步骤5.
完全打匀。
步骤6.
筛入面粉和泡打粉，盐
步骤7.
翻拌均匀
步骤8.
把模具洗净擦干，把面团完全放到模具里。
步骤9.
冷冻约1小时，这样做的目的是为了更好的操作。
步骤10.
切成厚薄一致的片
步骤11.
均匀的放到烤盘中
步骤12.
烤箱预热上下火180度烤15-20分钟，这个时间最好勤观望，避免烤过了。

窍门

饼干是零失败的烘焙类小食品，酥脆好吃，很适合新手操作，在烤制中要亲观望，因为每款烤箱温度都不同，所以温度要根据自己的烤箱做适当调整。

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杏仁饼干
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杏仁饼干
准备材料
黄油室温融化，加白糖打匀
分次加入蛋液，每次加入都要打匀后再加入，直到加完。
把杏仁加入打匀，这个杏仁泥是朋友送我的，就是这样子的和杏仁粉不一样。
完全打匀。
筛入面粉和泡打粉，盐
翻拌均匀
把模具洗净擦干，把面团完全放到模具里。
冷冻约1小时，这样做的目的是为了更好的操作。
切成厚薄一致的片
均匀的放到烤盘中
烤箱预热上下火180度烤15-20分钟，这个时间最好勤观望，避免烤过了。