紫薯花朵包

7.6分
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leibaobao00
难度:一般，电器:烤箱，步骤:1.面团揉到扩展，进行基础发酵。 2.分割4份，滚圆松弛15分钟。 3.将每份面团擀开成直径大约21公分 4.均匀得抹上紫薯馅，可以盖保鲜膜，
一般 香酥 擀面杖、保鲜膜 烤箱

配方

2种材料
375克面粉的甜面团一份 、紫薯馅一份

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面团揉到扩展，进行基础发酵。
步骤2.
分割4份，滚圆松弛15分钟。
步骤3.
将每份面团擀开成直径大约21公分左右的圆。
步骤4.
均匀得抹上紫薯馅，可以盖保鲜膜，用擀面杖擀一下。我的紫薯馅不够了，抹得比较少。
步骤5.
每一层都抹上馅料，抹一层覆盖一片面片，直到最后一片不要抹。
步骤6.
中间留一个圆心，可以放个杯子，四周平均切12份，中间不要切到。
步骤7.
然后两个两个往相反方向扭2圈，直到扭完。入温暖湿润处进行最后发酵。
步骤8.
最后发酵结束，表面涂蛋液，中间撒香酥粒，葵花籽仁，入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
步骤9.
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存，尽快食用。

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紫薯花朵包
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紫薯花朵包
面团揉到扩展，进行基础发酵。
分割4份，滚圆松弛15分钟。
将每份面团擀开成直径大约21公分左右的圆。
均匀得抹上紫薯馅，可以盖保鲜膜，用擀面杖擀一下。我的紫薯馅不够了，抹得比较少。
每一层都抹上馅料，抹一层覆盖一片面片，直到最后一片不要抹。
中间留一个圆心，可以放个杯子，四周平均切12份，中间不要切到。
然后两个两个往相反方向扭2圈，直到扭完。入温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵结束，表面涂蛋液，中间撒香酥粒，葵花籽仁，入预热180度烤箱中层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存，尽快食用。