葱香苏打饼干

7.4分
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柔蓝水晶
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:牛奶、色拉油、酵母、低筋面粉，步骤:1.准备好所有食材。 2.牛奶加热至30度左右，温热为准， 3.加入色拉油混合。 4.加入小苏打、盐、过筛的低粉。
10分钟以内 一般 咸鲜、葱香 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
牛奶 50克、色拉油 30克、盐 2克、酵母 4克、低筋面粉 150克、小葱 5克、小苏打 1克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
牛奶加热至30度左右，温热为准，加入酵母混合均匀。
步骤3.
加入色拉油混合。
步骤4.
加入小苏打、盐、过筛的低粉。
步骤5.
将面和成团后，加入切碎的小葱揉匀。然后表面盖上保鲜膜，静置30分钟。
步骤6.
将面团擀开，擀成大薄片。
步骤7.
用花边刀把饼干切成长方形，摆在烤盘里，表面用叉子叉上小眼。整形好的饼干，静置松弛十分钟。
步骤8.
预热完成后，把饼干放入烤箱中，180度烘烤15分钟。

窍门
1.牛奶不能过烫哦，否则会烫死酵母的，饼干就不酥松了。 2.饼干可以擀得薄一些，因为在烘烤中，饼干也会膨胀一些，如果擀得厚了，成品更厚。 3.烘烤时间结束后，如果上色浅，可以继续放回去烘烤几分钟，直到上色满意为止。 4.不加小葱就是原味的了，小葱是我自己种的，可以用大葱代替。

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葱香苏打饼干
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葱香苏打饼干
准备好所有食材。
牛奶加热至30度左右，温热为准，加入酵母混合均匀。
加入色拉油混合。
加入小苏打、盐、过筛的低粉。
将面和成团后，加入切碎的小葱揉匀。然后表面盖上保鲜膜，静置30分钟。
将面团擀开，擀成大薄片。
用花边刀把饼干切成长方形，摆在烤盘里，表面用叉子叉上小眼。整形好的饼干，静置松弛十分钟。
预热完成后，把饼干放入烤箱中，180度烘烤15分钟。