天天菜谱
共11图
巧克力曲奇花
8.1分
36人已做过
希葩提娅
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:黄油、巧克力、淡奶油、糖粉,步骤:1.巧克力切碎,倒入淡奶油 2.隔热水将巧克力与淡奶油融化在一起 3.黄油软化后加入糖粉和盐,搅打均匀 4.再倒入鸡蛋液,搅打均匀
10分钟以内
一般
甜
裱花嘴、裱花袋
烤箱
配方
9种材料
黄油
65克、糖粉 40克、蛋液 10克、
巧克力
30克、
淡奶油
50克、低粉 100克、可可粉 10克、盐 适量、玉米淀粉 10克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
巧克力切碎,倒入淡奶油
步骤2.
隔热水将巧克力与淡奶油融化在一起
步骤3.
黄油软化后加入糖粉和盐,搅打均匀
步骤4.
再倒入鸡蛋液,搅打均匀
步骤5.
倒入甘纳许(融化的巧克力和淡奶油)
步骤6.
继续用电动打蛋器搅拌均匀
步骤7.
混合筛入低粉、玉米淀粉和可可粉
步骤8.
翻拌均匀,无干粉的状态
步骤9.
装入裱花袋内,用中号6齿裱花嘴,在烤盘上挤出形状
步骤10.
中间放入装饰糖果,烤箱170度,15min
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菜谱:
300
热度:
225
介绍
营养
图片
做法
食谱
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玉米
糖果
可可粉
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巧克力切碎,倒入淡奶油
隔热水将巧克力与淡奶油融化在一起
黄油软化后加入糖粉和盐,搅打均匀
再倒入鸡蛋液,搅打均匀
倒入甘纳许(融化的巧克力和淡奶油)
继续用电动打蛋器搅拌均匀
混合筛入低粉、玉米淀粉和可可粉
翻拌均匀,无干粉的状态
装入裱花袋内,用中号6齿裱花嘴,在烤盘上挤出形状
中间放入装饰糖果,烤箱170度,15min