糖醋素排骨

7.0分

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Phoebe耶的小厨房

难度:一般，配方:油条、番茄沙司、白醋、白糖，步骤:1.把油条均匀的切块 2.把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐 3.每根油条段穿上一根藕条 4.两端露出些藕条

一般糖醋

油条、藕、番茄沙司、白醋、白糖、蒜末、盐、淀粉

步骤1.

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把油条均匀的切块

步骤2.

把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐腌制10分钟

步骤3.

每根油条段穿上一根藕条

步骤4.

两端露出些藕条

步骤5.

拍干淀粉。入热油锅拉油10秒钟（脆蓬即可）。

步骤6.

锅里放少量油，煸香蒜末，依次放入番茄沙司翻炒，加入清汤、精盐、绵白糖烧沸，再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时，倒入炸好的素排骨，颠翻均匀，待糖醋汁包裹素排骨时，用湿淀粉勾芡装入盘中即可。

步骤7.

很像排骨吧

包含此做法的食谱

绵白糖番茄蒜末白糖勾芡糖醋藕条

窍门配方

糖醋素排骨

把油条均匀的切块

把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐腌制10分钟

每根油条段穿上一根藕条

两端露出些藕条

拍干淀粉。入热油锅拉油10秒钟（脆蓬即可）。

锅里放少量油，煸香蒜末，依次放入番茄沙司翻炒，加入清汤、精盐、绵白糖烧沸，再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时，倒入炸好的素排骨，颠翻均匀，待糖醋汁包裹素排骨时，用湿淀粉勾芡装入盘中即可。

很像排骨吧