蟹黄豆腐

7.1分
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五香牛肉
难度:一般，配方:豆腐、葱生姜、料酒、油麻油，步骤:1.豆腐一块 2.改刀切小块，放小锅内用盐水煮一下 3.锅中放油，爆香葱姜未。 4.取两勺蟹黄酱继续煸炒，加点料酒，
一般

配方

6种材料
豆腐 一块、葱生姜 适量、料酒 一勺、盐 适量、油麻油 适量、淀粉 一小勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐一块
步骤2.
改刀切小块，放小锅内用盐水煮一下，水开即可。
步骤3.
锅中放油，爆香葱姜未。
步骤4.
取两勺蟹黄酱继续煸炒，加点料酒，放一小碗水。
步骤5.
倒入焯过水的豆腐。放点盐。
步骤6.
大火烧开，水逐渐少了，不断翻炒不要结底了。
步骤7.
淋上薄淀粉。
步骤8.
出锅前加点麻油。装盘。这是既简单又极其鲜美的一道菜。

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蟹黄豆腐
豆腐一块
改刀切小块，放小锅内用盐水煮一下，水开即可。
锅中放油，爆香葱姜未。
取两勺蟹黄酱继续煸炒，加点料酒，放一小碗水。
倒入焯过水的豆腐。放点盐。
大火烧开，水逐渐少了，不断翻炒不要结底了。
淋上薄淀粉。
出锅前加点麻油。装盘。这是既简单又极其鲜美的一道菜。