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窍门配方

小蛋糕
蛋黄加入白糖打散
筛入低筋面粉
加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊
蛋清放入冰箱冷藏至表面凝霜,取出打发至冒尖
上下翻拌均匀
上下翻拌均匀
将剩下蛋清分二次倒入面糊中上下拌匀
模具中刷一层花生油,将蛋糕液加入模具中
烤箱180度烤15分钟
美美的享用吧!