奥利奥咸奶油杯子蛋糕

9.8分
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时间:10分钟以内，难度:困难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、玉米油、淡奶油、低筋面粉，步骤:1.准备好所有食材 2.三个鸡蛋磕入干净的打蛋盆中。烤箱 3.一次性加入全部白糖。 4.坐热水，将鸡蛋液打发。
10分钟以内 困难 甜、咸 裱花嘴、裱花袋、刮刀、保鲜袋 烤箱

配方

9种材料
鸡蛋 3个、低筋面粉 80克、白砂糖 50克、玉米油 50克、奥利奥饼干 40克、淡奶油 300克、白砂糖 30克、盐 2克、奥利奥饼干碎 30克

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
三个鸡蛋磕入干净的打蛋盆中。烤箱上下火180度预热着。
步骤3.
一次性加入全部白糖。
步骤4.
坐热水，将鸡蛋液打发。
步骤5.
全蛋液打发的时间比较久，要有耐心。
步骤6.
全蛋打到画8字纹路几秒不小时就好了。
步骤7.
筛入全部的低筋面粉。
步骤8.
用刮刀快速轻柔的翻拌一下。
步骤9.
加入全部的玉米油，自下而上翻拌均匀。
步骤10.
加入奥利奥饼干碎。
步骤11.
快速翻拌均匀。
步骤12.
将蛋糕液倒入学厨堡尔美克硅胶模具中，八分满。
步骤13.
烤好的蛋糕在模具中晾凉至不烫手，直接脱模冷却即可。稍微震除大气泡，放烤箱中下层，180度，烤20分钟。
步骤14.
蛋糕晾凉后，我们来打发淡奶油。先要将30克奥利奥饼干装进袋中中，用擀面仗压碎成细粉状。
步骤15.
奥利奥饼干碎装进保鲜袋里，用擀面仗压碎
步骤16.
淡奶油倒入干净的盆中，加入盐和糖
步骤17.
用电动打蛋器开始打发。
步骤18.
打发到7分发的时候，加入奥利奥碎，继续打发到成型就可以了，不要过度打发了。
步骤19.
裱花袋剪个小口，裱花嘴放入裱花袋中，装入奶油。
步骤20.
将奶油挤在杯子蛋糕里
步骤21.
然后装饰上一些饼干做装饰，就做好了。

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奥利奥咸奶油杯子蛋糕
准备好所有食材
三个鸡蛋磕入干净的打蛋盆中。烤箱上下火180度预热着。
一次性加入全部白糖。
坐热水，将鸡蛋液打发。
全蛋液打发的时间比较久，要有耐心。
全蛋打到画8字纹路几秒不小时就好了。
筛入全部的低筋面粉。
用刮刀快速轻柔的翻拌一下。
加入全部的玉米油，自下而上翻拌均匀。
加入奥利奥饼干碎。
快速翻拌均匀。
将蛋糕液倒入学厨堡尔美克硅胶模具中，八分满。
烤好的蛋糕在模具中晾凉至不烫手，直接脱模冷却即可。稍微震除大气泡，放烤箱中下层，180度，烤20分钟。
蛋糕晾凉后，我们来打发淡奶油。先要将30克奥利奥饼干装进袋中中，用擀面仗压碎成细粉状。
奥利奥饼干碎装进保鲜袋里，用擀面仗压碎
淡奶油倒入干净的盆中，加入盐和糖
用电动打蛋器开始打发。
打发到7分发的时候，加入奥利奥碎，继续打发到成型就可以了，不要过度打发了。
裱花袋剪个小口，裱花嘴放入裱花袋中，装入奶油。
将奶油挤在杯子蛋糕里
然后装饰上一些饼干做装饰，就做好了。