香蒜面包

6.6分
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村姑-2158
难度:一般，电器:烤箱，配方:面包用料、高筋面粉、细砂糖、鸡蛋液，步骤:1.温水激活酵母，然后放入所有面包用 2.饧发好的面团分割成6等份，滚圆， 3.饧好的小面团先擀成椭圆形，然后一 4.饧好后取出表面刷鸡蛋液，从中间纵
一般 保鲜膜 烤箱

配方

12种材料
面包用料 、高筋面粉 250g、水 110g、细砂糖 35g、鸡蛋液 35g、橄榄油 30g、酵母 4g、香蒜馅料 、鲜大蒜碎 15g、鲜香葱碎 15g、橄榄油 30g、盐 1-2g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水激活酵母，然后放入所有面包用料。尽量揉到扩展阶段，表面光华，盖上保鲜膜在温暖湿润的地方饧发到2倍大。
步骤2.
饧发好的面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜饧发15分钟
步骤3.
饧好的小面团先擀成椭圆形，然后一点点卷成橄榄形状，放烤盘中饧发到2倍大。
步骤4.
饧好后取出表面刷鸡蛋液，从中间纵向割一个深一些的口子，将混合好的香蒜馅料夹入。
步骤5.
烤箱预热180度。烤大约15分钟。

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香蒜面包
温水激活酵母，然后放入所有面包用料。尽量揉到扩展阶段，表面光华，盖上保鲜膜在温暖湿润的地方饧发到2倍大。
饧发好的面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜饧发15分钟
饧好的小面团先擀成椭圆形，然后一点点卷成橄榄形状，放烤盘中饧发到2倍大。
饧好后取出表面刷鸡蛋液，从中间纵向割一个深一些的口子，将混合好的香蒜馅料夹入。
烤箱预热180度。烤大约15分钟。