北海道蓝莓吐司

8.6分
106人已做过
难 烤箱

配方

9种材料
牛奶 、盐 、糖 、蛋液 、酵母 、高粉 、低粉 、奶粉 、淡奶油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料放入面包机。
步骤2.
将面团揉至完成阶段，开始一次发酵至2倍大。
步骤3.
排气后分割成6份，滚圆，饧15分钟.
步骤4.
取出一个面团，擀成椭圆形。
步骤5.
翻面，将面团卷起来。
步骤6.
全部做好再醒发10分钟。
步骤7.
取一面团擀长，抹上蓝莓酱。
步骤8.
将两端粘紧。
步骤9.
卷起翻入吐司模。
步骤10.
放入烤箱，烤箱里再放入一碗热水，发酵至2倍大。
步骤11.
取出刷蛋液。
步骤12.
烤箱预热，170度约烤40分钟即可，上色后及时加盖锡纸。

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将所有材料放入面包机。
将面团揉至完成阶段，开始一次发酵至2倍大。
排气后分割成6份，滚圆，饧15分钟.
取出一个面团，擀成椭圆形。
翻面，将面团卷起来。
全部做好再醒发10分钟。
取一面团擀长，抹上蓝莓酱。
将两端粘紧。
卷起翻入吐司模。
放入烤箱，烤箱里再放入一碗热水，发酵至2倍大。
取出刷蛋液。
烤箱预热，170度约烤40分钟即可，上色后及时加盖锡纸。