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葱油饼
N-92
难度:一般，配方:面粉、开水、冷水、蒜苗，步骤:1.先把面团和好盖上保鲜膜醒30分钟 2.把面分成小面团然后擀成薄面皮，均 3.锅里放油，油温不能过高，看两面发 4.我的就是火大了，油温高了所以有点
一般
保鲜膜
面粉 、开水 先放开水烫面、冷水 在放点冷水、蒜苗 一根、盐 、色拉油 、葱 三根
步骤1.
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先把面团和好盖上保鲜膜醒30分钟
步骤2.
把面分成小面团然后擀成薄面皮，均匀的抹上葱油，卷起来在团个活扣
步骤3.
锅里放油，油温不能过高，看两面发黄上色就可以起锅了
步骤4.
我的就是火大了，油温高了所以有点糊，下次用电饼铛开做就不会有这个现象
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